Hellim Kıbrıs’a özgü, beyaz renkte bir peynir türü olup, genellikle koyun veya keçi sütünden yapılmaktadır. Kahvaltılarda tüketilebileceği gibi, mangalda pişirilerek veya tavada kızartılarak da yenilebilmektedir. Makarna yemeklerinin vazgeçilmezi olan Hellim, rendelenmiş ve kuru nane katılmış olarak makarna üzerine serpilerek de tüketilmektedir.
Facebook
Twitter
WhatsApp
Email
Print
