О Северном Кипре

For those who would like to try their luck under the dazzling array of lights, North Cyprus has the finest of top quality casinos legally operating live, just as in countries such as USA, Germany, China and...

The warm and crystal clear waters surrounding Northern Cyprus offer the perfect opportunity for divers from all over the world to discover the fascinating marine life. Owing to the fact that, the water temperature in November is about 20°C the diving season lasts from April up until...

"Cevizmacunu (Green walnuts in syrup) are one of the most popular Turkish Cypriot delicacies. The fresh walnuts are kept in fresh water for a week and then almonds and cloves are placed in the middle which is carved out. The sweets are then boiled and sugar is added. The sweet is generally served after Turkish...

‘Zivaniya’ is a traditional Cypriot beverage, which is distilled from pomace (or marcs), the residue of grapes that are pressed during the winemaking process (including the stems and seeds). The mixture is then distilled to produce Zivaniya. The colorless and strong alcoholic drink has a light aroma of raisins and is characterized by its typical taste. It is advised that you drink it cold and sip by...

"Molehiya' is a traditional Cypriot dish that is made from either fresh or dried leaves of the 'molehiya' plant. Although the dish originates from the Arabs, it has eventually become a delicious national...

В настоящее время в районе Морфу-Калканлы находится околО 2000 реликтовых оливковых деревьев, находящихся под защитой. Считается, что возраст некоторых из них составляет порядка 1000 лет. Ученые допускают, что эти реликтовые...

Номера полиции, пожарных, консульств, аэропортов, пограничных ворот, авиакомпаний, портов и транспортных компаний, которые могут потребоваться в чрезвычайных ситуациях на Северном Кипре, приведены ниже. Номера телефонов и...

Кипрская традиционная жевательная резинка Пафоса — натуральная смола, собираемая со ствола Терпентинного дерева (лат. Рistacia terebinthus). Pезинка имеет желтый цвет, очень жесткая. Палочки резинки завернуты в тонкую бумажную...

Халлуми — традиционный кипрский сыр, изготовляемый из козьего или овечьего молока. Очень часто при приготовлении к сыру добавляют свежую мяту, которая усиливает вкус халлуми. Этот деликатесный белый сыр подают к завтраку,...

Экмек кадаиф является одним из обожаемых десертов кипрской кухни. Это –традиционный хлебный пуддинг, изготовляемый из двух хлебных коржей с прослойкой из творога, дробленного миндаля и корицы. Далее заготовка из коржей...